Les Cuvées d’Exception
La Quintessence des vins d’Alsace
Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles de la Maison Joseph Cattin sont récoltés en surmaturité. La riche palette aromatique, fruitée et épicée qui caractérise le cépage
Issu de raisins, récoltés en surmaturité quand le millésime le permet, le Riesling Vendanges Tardives Joseph Cattin allie, dans un équilibre parfait, vivacité et onctuosité. L’exubérance aromatique et
Véritable chef d’œuvre gastronomique, le Pinot Gris Sélection de Grains Nobles, est issu de raisins surmaturés, atteints de pourriture noble (botrytis cinerea) qui intensifie et sublime ses arômes.
Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles des vignobles Joseph Cattin sont récoltés en surmaturité, plusieurs semaines après le début des vendanges officielles.
À Steinbach, commune située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir, Joseph Cattin détient des parcelles au terroir exceptionnel dont le sol ferrugineux combiné à une exposition...
Ce Grand Riesling sec et minéral, est issu d’une sélection parcellaire marno-calcaire, bien exposée, située près du village de Voegltinshoffen où se trouvent les caves historiques de la famille Cattin
