Pour son 300^eme anniversaire, notre Maison a élaboré cette nouvelle cuvée, format jeroboam, en partenariat avec le collectif d’artistes les 9 – Vin Alsace Art. Elle a été baptisée « Kairos », nom du dieu de l’occasion opportune et concept de faire le bon acte au bon moment. Il s’agit d’une notion immatérielle du temps mesurée non pas par la montre, mais par le ressenti. Afin d’expérimenter le « KAIROS CATTIN », 300 jeroboams seront présentés en trois instants, à raison de 100 en 2020, 100 en 2027 et 100 en 2034. Entre chaque opus, les bouteilles vieilliront dans nos caves pour gagner en complexité. L’habillage, constitué de 9 œuvres, progressera en fonction de l’inspiration des artistes.

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